Капуста по корейски. (Кимчи- летний вариант)

Ингредиенты: Пекинская капуста 2,5 кг Морковь 250 гр Перец острый Чили 5 шт Чеснок 1,5 головки Кориандр 1ч.л Сахар 1 ч.л Соль 60 гр #кимчилетнийострый #корейскаякухня #изюминка