Самый вкусный кулич к Пасхе: рецепт и процесс готовки с тонкостями приготовления

К празднику Светлой Пасхи принято печь куличи! Делимся с вами рецептом самого вкусного кулича и рассказываем о важных моментах с опарой и тестом, порядке замешивания и ввода продуктов, подготовке глазури и декора. ИНГРЕДИЕНТЫ на 5 куличей: Мука 1 кг Молоко 500-600 г Дрожжи сухие 1 пакетик или живые 40 г (я больше сухие люблю) Коньяк или ром – 30 мл Водка – 1 стопка Масло сливочное не менее 82% - 250 г Желтки – 10 шт Сахар – 350 г Мускатный орех (1/3 ореха) Кардамон - ½ ч.ложки Гвоздика – 5-6 почек Корица – ½ ч.ложки Цедра лимона/апельсина – 1 ч.л. Шафран Стручок ванили – 1 шт Изюм и цукаты (по 150 г того и другого) Бумажные формы для куличей Для глазури и украшения: Белок, сахарная пудра, лимон (пару капель) или лимонная кислота, пищевые красители (у меня гелиевые). Насадки для крема разные (по желанию). Оригинал рецепта отсюда: https://kare-l.livejournal.com/273905.html