Узнайте, как приготовить сочную курицу в духовке с ароматными специями и овощами. Выберите курицу весом 1,5–2 кг, тщательно промойте и обсушите. Приготовьте маринад из соли, розмарина, чеснока, паприки, куркумы и лимонного сока, натрите курицу и оставьте мариноваться минимум на 4 часа (лучше на сутки). Запекайте курицу с картофелем, чесноком и морковью при 180–200°C до золотистой корочки. Готовое блюдо подавайте с овощами и зеленью для полного вкуса.
