Круассаны или рогалики

Круассаны или рогалики Слоёное дрожжевое тесто (https://rutube.ru/video/8a7f8609bcc146b18ab54c36224c2b0d/) 20гр дрожжей (сухих 7 гр) 100мл тёплой воды 0,5 ст.л сахара 50-60 мл растительного масла 250-300 мл молока 2 ст.л сахара 0,5 ст.л соли 500-600гр муки Готовое тесто, отправить в холод. на 4 часа. 250 гр слив. масла Начинка изюм с повидлом( https://goo.gl/nPJry9).