Сырные палочки к пиву

Сырные палочки – замечательная закуска к пиву. Ингредиенты (4-6 порций): Сыр – 500 грамм Яйца – 2 шт. Сливки 20% - 50 мл. Мука пшеничная – 1 стакан Сухари панировочные – 2 стакана Паприка – 1 чайная ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Нарезать сыр аккуратными ровными брусочками. Смешать яйца, сливки и специи и сделать кляр Каждый кусочек сыра обвалять в муке, после чего обмакнуть в кляр и обвалять в панировочных сухарях. В результате должен получиться толстый и плотный слой панировки. Обжаривать сырные палочки в растительном масле на среднем огне около 5 минут, часто переворачивая. Подавать на стол сразу, горячими. Приятного аппетита!