Рецепт хот-догов с сосисками, замаринованными в пиве

Ингредиенты: Для маринада: Мед – 1 ст л Горчица – 1 ст л Пиво – 1 стакану Сушеная петрушка - щепотка Купаты – 12 штук Булочки для хот-догов – 12 штук Кетчуп Маринад для огурчиков: Лук репчатый 2 луковицы 1 чашка уксуса 2 ст. ложки мёда 2 лавровых листа 1 1/2 ст. ложки тертого корня имбиря 2 ст. ложки семян горчицы 1 ст. ложка соли 1/2 чашки воды Приготовление: В миске смешиваем пиво, мед, горчицу, соль, черный перец и сушеную петрушку. Маринуем в этой смеси купаты. Готовим маринад для огурцов. Стакан воды доводим до кипения, добавляем горчичное зерно, лавровый лист, мед, молотый имбирь, винный уксус. Режем огурцы и лук. Заливаем их маринадом и оставляем на 20-30 минут. Лук обжариваем на оливковом масле и подсушиваем на салфетке. В этой же сковороде обжариваем купаты. Собираем хот-доги: булку смазываем кетчупом, кладем в нее хрустящий лучок, маринованные огурчики и жареные купаты. Приятного аппетита