Не удивляйтесь, но все так и сказали "обалденно". Не раз приготовите! 15 минут и закуска на столе.

Обожаю это сочетание! У нас это блюдо вообще на каждый день. Я их называю "ленивыми"! Выходит обалденная холодная закуска — хоть к отварной картошке, хоть к жареной. Да и не только к картошке! Готовятся они очень быстро и просто, главное — дать им как следует остыть. Аромат просто сумасшедший! Блюдо зайдет всем! Хранить такие в холодильнике можно до двух месяцев. Готовьте и наслаждайтесь! Рецепт: Баклажаны - 650 г Лук - 1 шт (небольшой) Чеснок - 3-4 зубчика+ Зелень - укроп, петрушка (по желанию) Растительное масло - 3-4 ст.л ( у меня ароматное нерафинированное) Сладкий перец по желанию Рассол: Вода - 1,5 л Соль - 1 ст.л с горкой Уксус 9% - 150 мл Баклажаны#рецептымаринованныхбаклажанов#баклажаныподгрибы#салатсбаклажанами#простойрецепт#рецептыотмамули