Матафан Как заморить червячка

Матафан - очень старый крестьянский рецепт, который можно найти на всей территории франкопрофессионального локуса, как в Форезе, так и в Савойе. Сегодня, я покажу вам, как его приготовить, смотрите! Ингредиенты: Копченый бекон120 грамм, Мука пшеничная190 грамм, Яйцо куриное3 штуки, Молоко480 мл, СольПо вкусу, Зеленый лукПо вкусу, Сливочное масло3 ст. ложки, Сыр "Грюйер"80 грамм(можно любой твердый сыр), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!