Яндекс Еда: что приводит гостей в ресторан? Двойной эКспрессо

Как мы выбираем рестораны и что помогает заведению привлечь гостей? В новом выпуске «Двойного эКспрессо» говорим с Надеждой Селиверстовой, руководителем офлайн-сервисов «Яндекс Еды», о том, как сервис доставки развивает направление посещения ресторанов. Обсуждаем, как появился раздел «Сходить», чем он отличается от ресторанных гидов и агрегаторов и как заведению выделиться среди других. Разбираемся, есть ли в России привычка бронировать столики, что влияет на выбор гостей и как онлайн-сервисы помогают увеличивать количество бронирований. Говорим также о мировых трендах и технологиях, которые будут влиять на ресторанный бизнес. 00:00 Надежда Селиверстова, руководитель офлайн-сервисов «Яндекс Еды», в подкасте «Двойной эКспрессо» 02:07 Почему Яндекс Еда развивает офлайн-направление? 03:00 Что важнее для ресторана: доставка или гости в зале? 03:36 Как появился раздел «Сходить»? 04:36 Что влияет на выбор ресторана? 07:30 Чем «Сходить» отличается от ресторанных агрегаторов и гидов? 09:22 Как ресторану выделиться в разделе «Сходить»? 11:48 Почему для бронирования выбрали сервис LeClick? 15:26 Как люди бронируют столики: по телефону, онлайн или приходят без брони? 16:00 Спецпроект раздела «Сходить» и «Вкусно - и точка» 17:12 Как будет развиваться раздел «Сходить»? 17:57 Чем отличается поведение пользователей в «Яндекс Картах» и «Яндекс Еде»? 20:18 Есть ли в России привычка бронировать столики? 21:35 Кейсы ресторанов: как «Сходить» помогает увеличивать количество бронирований 25:44 Как происходит отмена брони? 27:52 Мировые тренды и технологии: что ждет бронирование и ресторанный бизнес?