13.05 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Рецепт заливного пирога с яйцом и луком: 3 вареных яйца, 80 г зеленого лука, 4 яйца, 250 г кефира, 20 г разрыхлителя, 40 г соевого белка, 80 г люпиной муки. Тесто смешивается, половина выкладывается в форму, сверху — начинка из яиц и лука, затем второй слой теста. Выпекается 40–45 минут при 180°C. Альтернатива — пирог с тушеной капустой (400 г). Рецепт подходит для перекусов и здорового питания.