Лапша с вонголе

Всем привет. Сегодня приготовим вкусную лапшу с морепродуктами. У нас тут мясо вонголе (это ракушки такие), но можно использовать мидии, кальмары, креветки, в конце концов — всё будет вкусно и аутентично. • Мясо вонголе, 200 гр. • Пшеничная лапша, 100 гр. • Стручки фасоли, 100 гр. • Шампиньоны, 80 гр. • Соевый соус, 70 мл • Паста мисо, 20 гр. • Растительное масло, соль Грибы режем пластинами. Лапшу отвариваем в подсоленном кипятке в течение 8-10 минут откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, откладываем в сторону. Разогреваем в сковороде ложку растительного масла, обжариваем грибы в течение пары минут на сильном огне. Добавляем фасоль, продолжаем жарить ещё пару минут. Разводим пасту мисо в 4 ст. ложках горячей воды, добавляем в сковороду вместе с соевым соусом, доводим до кипения, добавляем лапшу, перемешиваем, прогреваем минуту. Раскладываем по мискам и подаём посыпав кунжутом, зеленью и т. д. Приятного аппетита! Смотреть на сайте с картинками: https://blog-food.ru/1379