Павел Савин | ПЕРСОНА

Печенье, пряник, сухарь, хлеб или какой-то другой кондитерский продукт. Что понимали под «калужским тестом» раньше, и какое яство так называют теперь? Почему именно в Калугу обращаются за разъяснением слов: «чкаться» и «мухобель»? Как выглядит старинный водогрей? Чем хороши джинсы из сахарного тростника? И есть ли основания считать сегодняшний центр губернии — городом фальшивомонетчиков? Интересные факты о природе вещей и событий — с гостем программы, гастрономическим историком, изготовителем калужского теста, владельцем сувенирной лавки Павлом Савиным.