Тажин с говядиной

Блюдо изумительно! Давно мечтала приобрести посуду, чтобы приготовить тажин, мечта наконец-то сбылась. Готовится блюдо в течении 6 часов, но поверьте оно того стоит! В первый раз постаралась приготовить классический марокканский тажин. Ах да, тажином называется и посуда для приготовления и блюдо, которое приготовлено. Ингредиенты: Горох нут - 200 грамм, Масло подсолнечное - 2 столовые ложки, Говядина на косточке - 1 килограмм, Корица - 1 чайная ложка, Зира - 1 чайная ложка, Мускатный орех молотый - 1 чайная ложка, Куркума - 1 чайная ложка, Изюм - 100 грамм, Курага - 100 грамм, Оливки - 1 банка, Лук репчатый - 2 штуки, Морковь - 1 штука, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!