Колбаски и картошка. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

Колбаски 2,2кг говядины 0,8 кг свиного сала 30г повареной соли 30г нитритной соли 5г чёрного молотого перца 5г порошок лука 5г порошок чеснока 10г Macis (Мускатный орех) перемешать и оставить на сутки в холодильнике 250 мл воды заморозить 500 мл сливок заморозить 1-2 ч.л сухой петрушки Колбасный шприц https://amzn.to/3XIX798 Натуральная оболочка https://amzn.to/3JRB6j3 Нитки https://amzn.to/3PRmdRA Кух.машина https://amzn.to/3NOkhXr Мясорубка https://amzn.to/44i5F9H Блендр https://amzn.to/3O7S9Qb Кастрюля для стерилизации https://amzn.to/3PQbCGf Картофель фри картофель соль масло для жарки