Бисквит на пару без сахара.

Два яйца отделить желтки. В желтки добавить сок лимона, соль +10мл.воды + 20 г рисовой муки, всё перемешать. Взбить белки и постепенно часть белков добавить в желтки и перемешать. Затем оставшиеся белки смешать с желтками. Переложить в ёмкость, положив на дно пергамент и встряхнуть. Готовим на пару под крышкой. готовим 20 минут. Затем переворачиваем на тарелку и снимаем пергамент после остывания. Приятного аппетита!!