Это что-то новенькое! Cуп с баклажанами

Ингредиенты на 1,5 литра воды: картофель. 3 средних клубня, гречка зелёная 100 гр., бедро индейки 300-400 гр., томаты 200 гр, 1 луковица, 1 морковь, 1 баклажан, растительное или другое масло 30-50 гр. Соль, перец, лавровый лист, специи по вкусу.