Просто бесподобная закуска из кабачков!

Просто бесподобная закуска из кабачков! Ингредиенты: Кабачки - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Сыр - 100 гр. Чеснок - 3-4 зубчика Майонез - 2-3 ст.л. Яйца - 3 шт. Мука (для обваливания) Соль Зелень Приготовление: Нарезать кабачки на тоненькие дольки, посолить с двух сторон и оставить минут на 15, чтобы они просолились. Начинка: сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, чеснок и майонез, все смешать. Яйца взболтать, кабачки обвалять сначала в муке, затем в яйце, обжаривать на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. На большом огне не жарьте, а то кабачки останутся сырыми. Смазать обжаренные кабачки начинкой из сыра, в серединку положить нарезанный кубиком помидор (обязательно его посолите) и закрыть, как на видео, при помощи зубочисток.