Всего 25 минут под фольгой: сочные котлеты в духовке!

Котлеты получаются мягкие, сочные и при этом не пережаренные. Комбинированный способ приготовления позволяет сделать котлеты очень вкусные и сочные! Приготовьте и попробуйте Смотрите также: Обед и ужин для всей семьи — https://rutube.ru/plst/1902737/ Мясные блюда на каждый день — https://rutube.ru/plst/126662/ Вкус из детства: рецепты как у бабушки — https://rutube.ru/plst/1902734/ Котлеты куриные с брокколи — https://rutube.ru/video/1c53296f087db925ca7621e1ecc4a427/ Пельмени с мясом — https://rutube.ru/video/00fe1bb04e9f04dc392f132cfdf7f6ce/ Рыбные котлеты из щуки — https://rutube.ru/video/b50ed4df701913f4d1c6a90fe5b132f1/ Котлеты с творогом — https://rutube.ru/video/1a9f3983dfbb41f5097bc41135a250dd/ Котлеты из индейки — https://rutube.ru/video/1a4cb054dabfa529b5a26c9bac964167/ Рыбные котлеты из судака — https://rutube.ru/video/0ee8132cf4fa3aed1fa28dd2e52779ea/ Котлеты из куриной печени — https://rutube.ru/video/b19a488eddcb3414ed875434dc241d74/ Салат Мимоза — https://rutube.ru/video/36877fe92e8b3a954821afda6a1c4df6/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:30 Прокручиваем мясо и лук 1:07 Добавляем хлеб и специи 1:45 Перемешиваем фарш 2:31 Формируем котлеты 3:10 Обжариваем котлеты 3:59 Запекаем в духовке Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love ➡ Моя группа в Одноклассниках https://ok.ru/homerecipes ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Добавляйтесь!) Ингредиенты: Фарш мясной - 1 кг. (у меня свинина 600г + говядина 400г) Лук репчатый - 1-2 шт. Хлеб белый – 150 г Вода (молоко) - для замачивания хлеба Яйцо - 1 шт. Соль - 1,5 ч.л. по вкусу Перец молотый - по вкусу Чеснок сушенный – 1 ч. л. Масло растительное для жарки Масло сливочное - 100 г Приготовим фарш. 1 Котлеты можно приготовить из любого вида мяса. Я беру свинину и говядину. Мясо, помыть, нарезать на кусочки. 2 Мясо прокрутить через мясорубку. 3 С хлеба срезать корочки и замочить в воде или молоке. 4 Сразу же прокручиваю лук и отжатый от воды хлеб. Добавить соль, перец, сушеный чеснок и яйцо. 5 Фарш хорошо перемешать до однородности. Если фарш плотный, добавить немного холодной воды (30-50 мл). Миску с фаршем накрыть плёнкой и поместить в холодильник на 30 минут. 6 Мокрыми руками сформировать котлеты из фарша (весом примерно по 100 г). 7 Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и обжарить котлеты с каждой стороны, до румяной корочки. 8 Противень смазать растительным маслом, выложить в него котлеты, (по желанию сверху на котлеты положить немного сливочного масла (10г), для сочности). 9 Накрыть противень плотно фольгой. Отправить котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут – доходить до готовности. Такой комбинированный способ приготовления делает котлеты не пережаренными и сухими а мягкими и сочными. 10 Горячие котлеты подаём с любым гарниром или овощами. Приятного аппетита! #Котлеты #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови