Яблочный сидр. Яблочная брага для самогона

Узнайте, как сделать яблочный сидр и кальвадос из домашнего урожая. В видео показан процесс брожения яблочного сока с добавлением сахара и дрожжей, сравнение разных вариантов брожения (с сахаром и без), а также советы по получению качественного напитка. Обсуждаются ошибки при брожении, влияние температуры и сахара на вкус, а также варианты дальнейшей обработки (перегонка для кальвадоса или карбонизация для игристого сидра).