Домашний сыр с пепсином

Вы когда-нибудь готовили домашний сыр или хотя бы пробовали? Первый раз я вкусила потрясающий кусочек в Италии в фермерском магазине и поняла, что мне надо учиться делать его. Этот рецепт меня спас! Ингредиенты: Молоко4 литра(домашнее жирное), Вода30 мл(очищенная), Пепсин0,04 грамма, Соль1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!