Узел отбора по пару, руководство и обзор.

Узел отбора по пару упрощает получение качественного самогона, отбирая только спиртовые пары. Устройство устанавливается после циркона или диоптра, направляя пары в холодильник, а жидкость возвращается в куб. В зависимости от конфигурации (прямой или угловой) и количества насадок (например, медные пыжи) можно регулировать крепость и чистоту дистиллята. Эксперименты показывают, что при правильной настройке (например, 2–3 насадки) можно получать спирт 90–92° с сохранением аромата. Устройство также позволяет переключаться между режимами перегонки браги и спирта без разборки аппарата.