И закуска, и гарнир, и обед. Баклажаны на зиму. На все случаи жизни

Баклажаны с фасолью на зиму — вкусная, сытная и очень практичная заготовка на все случаи жизни! Открываешь баночку — и можно сразу подавать к столу. Это и отличная закуска, и дополнение к гарниру, и самостоятельное блюдо. Получается настолько сытно, что и мяса не надо! Такая заготовка зимой всегда выручает, особенно когда хочется быстро накрыть на стол и ничего дополнительно не готовить. Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л: 250 г фасоли 300 г лука 250 г моркови 300 г сладкого перца немного острого перца по желанию 1,5 л измельченных томатов 1 кг баклажанов 120 мл растительного масла 1 ст. л. (35 г) соли 4 ст. л. (80 г) сахара 2 головки чеснока 1 ст. л. хмели-сунели или другой приправы, по желанию 50 мл 9% уксуса Если вам понравился видео рецепт, поставьте лайк, напишите комментарий. Вам не трудно, а мне приятно и это очень важно для развития канала️ Поделитесь ️ этим видео со своими друзьями в социальных сетях.