УЛИЧНАЯ ЕДА ПО-ГРЕЧЕСКИ | СОЧНЫЙ ГИРОС ОТ АЛЕКСА ГАСА

В этом выпуске эксперт Национальной Лиги Барбекю Алекс Гас готовит классический греческий гирос с курицей на очаге OFYR. Гирос — одно из самых известных блюд греческой кухни. Сочное мясо, свежие овощи и ароматная пита делают его отличным вариантом как для семейного ужина, так и для большой компании. Широкая жарочная поверхность OFYR позволяет одновременно обжаривать курицу и готовить остальные ингредиенты, делая процесс быстрым и удобным. Ингредиенты: • Куриное бедро — около 1 кг • Красный лук — 200 г • Томаты — 350 г • Оливки без косточек — 200 г • Свежий огурец — 100 г • Чеснок — 100 г • Лайм — 100 г • Оливковое масло — 100 мл • Соевый соус — 200 мл • Пита — 200 г • Укроп — 100 г • Соль • Чёрный перец • Кориандр • Копчёная паприка В этом выпуске: • подготовка и маринование курицы; • приготовление мяса на очаге OFYR; • подготовка овощей; • сборка классического гироса; • советы по подаче блюда. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, обзоры грилей и полезные советы по приготовлению блюд на открытом огне. #ofyr #гирос #гриль #грильрецепты #барбекю #bbq #курица