Простой рецепт воздушного манника с бананом на кефире: смешайте 1 чашку манки, 1 чашку сахара, 1 чашку муки, полчашки масла, 1 чашку кефира, яйцо, соль, ваниль и разрыхлитель. Добавьте 2 банана и выпекайте 35–40 минут при 180°C. Подавайте с глазурью из сахарной пудры, лимонного сока и воды. Легкий, пористый и вкусный десерт к чаю.
