Маринованные баклажаны с морковкой и луком

Баклажаны я люблю в любом виде, в сезон часто готовлю из них различные блюда и стараюсь как можно больше заготовить на зиму. Здесь покажу, как приготовить маринованные баклажаны с морковкой и луком. Ингредиенты: Баклажан1 штука, Морковь1 штука, Лук репчатый1-2 штук, Масло подсолнечное50 мл, Вода250 мл, Сахар3 ст. ложки, Соль1 ст. ложка, Уксус 9%2 ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!