Сколько жарить куриную печень с луком

Узнайте, сколько жарить куриную печень с луком: 10–15 минут на среднем огне, чтобы она была нежной и сочной. Оптимальный способ — жарить вместе: 5–7 минут обжарка, затем тушить под крышкой 3–5 минут. Альтернатива — отдельно лук (5–7 мин) и печень (4–5 мин), потом смешать и тушить 2–3 мин. Готовая печень не должна выделять кровь. Для сочности можно добавить сметану и потушить 2–3 минуты. Подавайте с гарниром.