Поделюсь рецептом котлет из свино-говяжьего фарша с панировкой и без. Сочные котлеты на сковороде.

Рецепт сочных котлет из свино-говяжьего фарша с панировкой и без. Ингредиенты: 500 г свинины, 500 г говядины, 1 яйцо, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г хлеба, тертый картофель. Фарш вымешивают и отбивают, настаивают 20 минут. Панировку готовят из сухарей, бекона и перца. Котлеты жарят на сковороде по 7-8 минут с каждой стороны. Готовые котлеты с хрустящей корочкой и нежной серединой.