Узнайте, как приготовить вкусный и долгохранимый квас из березового сока с изюмом и сахаром. На 6 литров сока добавьте 10 столовых ложек сахара и 3 столовые ложки изюма, оставьте бродить 2-3 дня в тепле, затем переложите в прохладное темное место для хранения. Простой рецепт для сохранения березового сока на зиму и лето.