САХАРНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ УШКИ БЕЗ ЯИЦ

Сахарное творожное печенье "Ушки" На 10-12 штук: - творог 5% 200г - сливочное масло 70г - сахар 100г - мука 175г + 1ст.л. - разрыхлитель 0,75ч.л. - молоко 10г - соль на кончике ножа - ванилин по вкусу Растереть размягченное сливочное масло с сахаром, солью и ванилином. Добавить творог, смешать, затем погружным блендером измельчить творожные крупинки. Муку с разрыхлителем в два этапа добавить в миску, смешать тесто ложкой. Руками придать тесту форму шарика, немного раскатать, загнуть края теста, чтобы пласт получил форму квадрата, снова раскатать. Насыпать на пласт 2 ст.л. сахара, раскатать, перевернуть пласт и насыпать сверху 3 ст.л. сахара, снова раскатать. Сложить тесто, как показано на видео. Нарезать на кусочки толщиной около 1,5 см. Низ каждого кусочка обвалять в муке и выложить все кусочки на пергамент. Смазать печенье сверху молоком, посыпать небольшим количеством сахара. Выпекать при 180°С около 30 минут. Приятного аппетита! Мои другие рецепты: ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с КУНЖУТОМ к чаю МЯГКОЕ и РАССЫПЧАТОЕ https://www.youtube.com/watch?v=EjyZxJ9g0xY МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ Кексы С НАЧИНКОЙ https://www.youtube.com/watch?v=kST3jJ2JmJw Лайфхаки: ВСЕГО ОДНА ЛОЖКА ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ или КАК ОТМЫТЬ ПРИГОРЕВШУЮ КАСТРЮЛЮ? ПРОСТОЙ ЛАЙФХАК! https://www.youtube.com/watch?v=lr8vQ5gMTZA