Грязный рис

Это блюдо от мирового повара Ильи Лазерсона. Родом оно из штата Луизиана США, готовит его бедное население из самых дешевых продуктов (для них). Рис получается очень вкусным, а блюдо сытным, цвет от печени получается темным, отсюда и название "грязный". Ингредиенты: Рис - 250 г, Фарш мясной - 400 г, Печень - 300 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Перец зеленый - 1 шт, Чеснок - 1 зубчик, Вода - 0,5 л, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Тимьян - по вкусу, Паприка - 1 ч.л., Масло растительное - 3 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!