Пирожки в духовке из дрожжевого теста на кефире. Рецепт выпечки.

Рецепт нежных пирожков в духовке из дрожжевого теста на кефире: 500 г муки, 250 мл кефира, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 1,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. дрожжей и разрыхлитель. Тесто поднимается за 1,5 часа, раскатывается без подсыпки муки. Начинка – мясо с яйцами, луком и кинзой. Выпекают 25 минут при 175°C с яйцевой смазкой. Тесто остается мягким и вкусным на следующий день.