ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША С КАБАЧКАМИ

Более лёгкая и быстрая альтернатива классическим чебурекам, ведь тесто замешивать не надо. Сочная начинка из кабачков, шпината и лука получается нежной и ароматной, чеснок добавляет ей лёгкую пикантность, а расплавленный сыр делает вкус более насыщенным и сливочным. При жарке лаваш приобретает румяную, аппетитно хрустящую корочку. Продукты (на 10 порций) Лаваш (диаметром 15 см) – 180 г (10 шт.) Кабачок – 400 г Шпинат – 100 г Лук репчатый – 180 г Сыр твёрдый – 100 г Чеснок – 10 г Белок яичный – 1 шт. Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – 30-45 мл