10.04 ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Рецепт нежной творожной пасхи: 500 г творога, 120 г мягкого творога, 50 г сливочного масла, 50 г кураги, 50 г чернослива, ваниль и сахарозаменитель. Масло растапливают, смешивают с ингредиентами блендером, заливают в марлю, формируют в форме и охлаждают под грузом. Украшают растопленным шоколадом, кокосовой стружкой и курагой. Готовую пасху оставляют в холодильнике на сутки для плотной текстуры. Результат — красивый, нежный десерт с четким рисунком формы.