12. Осьминог на гриле

Узнайте, как правильно приготовить осьминога на гриле: предварительно отварите его 25-30 минут, затем маринуйте в смеси тимьяна, розмарина, кинзы, чеснока и лайма, после чего обжаривайте на гриле при 200°C до мягкости. Важно не пересушить, чтобы мясо оставалось нежным, а не резиновым. Подавайте с маринадом для усиления вкуса.