Низкокалорийный пп торт Панчо! Простой рецепт! Без сахара!

Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить простой и беспроигрышно вкусный во всех своих вариантах торт Панчо! В моей версии это шоколадные коржи, крем, который максимально приближен по вкусу к сметанно-сливочному, как в оригинале, а еще хурма и карамель в начинке! *************************************** КБЖУ на 100 г: ККал 139, Б 11,7, Ж 3,5, У 14,8 Вес торта 1,6 кг Диаметр формы 18 см, высота 8 см *************************************** Ингредиенты для коржа: Яйца 3 шт Кефир (кефир+йогурт) 145 г Мука пшеничная ц/з 145 г Сухое (обезжиренное) молоко 23 г Какао 23 г Подсластитель 15 г Сода 7 г Соль 1 г *************************************** Ингредиенты для карамели: Молоко (топленое) 150 г Сухое (обезжиренное) молоко 30 г Агар-агар 1 г Подсластитель 4 г Соль 1 г *************************************** Ингредиенты для крема (смешиваем все ингредиенты кроме желатина и воды, 200 грамм смеси для покрытия, остальное в крем): Рикотта 400 Мягкий творог 400 г Сухое (обезжиренное) молоко 90 г Подсластитель 23 г Ваниль 1 ч.л. Вода 60 г Желатин 10 г *************************************** Начинка: Хурма 250 г