Икра из кабачков по-бабаевски

В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно! Ингредиенты: Масло растительное100 мл, Кабачок2 кг, Перец болгарский500 грамм, Перец красный жгучий1 штука, Чеснок1 штука(головка), Томатная паста4 ст. ложки, Вода0,5 литра, Сахар185 грамм, Соль2 ст. ложки, Уксус 9%65 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!