Приготовление змеи в одном из ресторанчиков Сайгона

Было все примерно так. В Сайгоне захотелось съесть змею. Таксист подвез к местному ресторанчику (не для туристов). Достаточно оживленно, много местных ужинают. По периметру много клеток с живностью - ящерицы, змеи, несколько аквариумов с черепахами и разными угрями. Все живет, шевелится. Рассказал о своих намерениях. Принесли живую змею, показали, спросили "есть будешь?". "ОК", и пошел с мальчиком на кухню снимать видео на мобильник. Змея, приготовленная на гриле, жесткая и не вкусная (мое личное впечатление). К тому же очень костистая. Кровь с самогоном тоже (в основном, из-за низкопробного самогона). А вот крыса мне очень понравилась.