Кабачковая икра на зиму без уксуса

Из множества закусок на зиму особенно ценится именно кабачковая икра. Так или иначе в ее состав должен входить ингредиент, который позволит продукту храниться долгие месяцы. Ингредиенты: Кабачки4-5 штук, Морковь2-3 штук, Лук1-2 штук, Томатная паста2 ст. ложки, Концентрат лимонного сока2 ст. ложки, СольПо вкусу, СахарПо вкусу, Лавровый листПо вкусу, ПерецПо вкусу, Растительное маслоПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!