Карп в казане, идеально на природе

Отличный вариант приготовления свежепойманного карпа и подачи его для своей семьи и друзей будь то на даче или выезде на природе. Особенно если карп большого размера, все мелкие косточки ужариваются и остаются только крупные. Обязательно прорезать часто поперёк хребта рыбы для лучшего прожаривания костей и мяса. Рыба при этом не пересушена. Мякоть мяса нежное и сочное.