Клубничный чизкейк. ПОДПИШИСЬ!

] Праздничный клубничный чизкейк Ингредиенты: Печенье овсяное - 200 гр. Сливочное масло - 80 гр. Сливочный сыр - 200 гр. Сметана 18-20 % - 300 гр. Сахар - 80 гр. Ванильный сахар - 1 ч.л. Желатин - 8 гр. Вода - 50 мл. Клубника - 700 гр. Шоколад Посыпка кондитерская Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку. 2. Соединить с растопленным сливочным маслом в однородную массу. Убрать в холодильник. 3. Готовим суфле. Желатин заливаем водой, по рецепту! Даем набухнуть. 4. Время набухания смотрите в инструкции на упаковке. Нагреваем, не доводя до кипения или растворяем желатин импульсами в микроволновке. Остужаем. 5. Соединяем в миске сливочный сыр, сметану, сахар, ванильный сахар. Все пробить миксером. 6. На слой печенья выложить ягоды. По краю половинки ягод. Все остальное пространство заполнить цельными ягодами. 7. Перемешать и залить основу с ягодами. 8. Убрать в холодильник до застывания. Примерно на 2-3 часа. 9. Верх украсить клубникой в шоколаде и посыпкой.