Вкус этого хлеба я знаю не понаслышке, так как живу в нескольких километрах от города Чусовой. Такой хлеб или подобный ему очень популярен на полках наших магазинов. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Закваска70 грамм(ржаная, кисломолочная), Дрожжи3 грамма(свежие, прессованные), Вода250 мл, Мука ржаная180 грамм(обдирная), Мука пшеничная150 грамм(2 сорт), Соль1 ч. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!