В Тамбовской области планируют увеличить производство консервированной продукции

В Тамбове намерены почти втрое увеличить производство маринованных огурцов, помидоров, квашеной капусты и морковки по-корейски. Это, как утверждает производитель консервированной продукции, вызвано ростом спроса на всякого рода разносолы. Сейчас предприятие занимается проектированием дополнительных мощностей. Вниманию и заботе, с которыми на этом складе подходят к условиям хранения овощей, может позавидовать ценитель комфорта. Температура — строго от минус одного до плюс четырёх, вентиляция, система увлажнения и даже озонирование: всё для того чтобы морковка и капуста сохраняли товарный вид даже вне сезона. Они — основа будущих тамбовских разносолов.