СЛАТА-ШЕФ: Apple cake

С вами СЛАТА-ШЕФ! И сегодня своим рецептом поделится шеф-повар Мачей Грубман. А блюдо дня — тот самый Apple cake -- наивкуснейший яблочный пирог! Время приготовления -- 30 минут Энергетическая ценность — 349 ккал ✅ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 порций: Кислые зеленые яблоки -- 1 кг Сливочное масло -- 200 г Сахар песок -- 200 г Ликер Jagermeister -- 100 мл Молотая гвоздика -- 10 г Мука пшеничная -- 100 г ✅ Способ приготовления: 1. Нарезанные ломтиком яблоки замариновать в смеси ликера, молотой гвоздики и 100 г сахара. 2. В чашке смешать размягченное сливочное масло с маринованными яблоками. 3. Сладкая крошка: Растереть 100 г сливочного масла с мукой и сахаром. Оставить в холодильнике на 1 час. Натереть на крупной терке. 4. Разделить сладкую крошку на две части. 5. В емкость для запекания выложить слой сладкой крошки, яблоки и вторую часть крошки сверху. 6. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!