Изучите химические свойства сложных эфиров, включая кислотный и щелочной гидролиз, восстановление (гидрирование) с образованием спиртов, а также реакцию горения. Узнайте, как гидролиз приводит к образованию кислоты и спирта (в кислой среде) или соли кислоты и спирта (в щелочной среде), а гидрирование требует 2 молей водорода и даёт 2 спирта (симметричные эфиры) или разные спирты (несимметричные). Горение сложных эфиров, как и карбоновых кислот, даёт CO₂ и H₂O. Эти реакции важны для решения задач по органической химии.
