Нежнейший ДОМАШНИЙ ПИРОГ с грушами! Выпечка которая тает во рту - Все секреты, всё по полочкам

Потрясающий быстрый пирог из самых простых продуктов! Научу как приготовить идеальный и простой рецепт пирога, буквально за считанные минуты. Так что, если Вы ищете вкусный домашний пирог к чаю без дрожжей, то эта нежная выпечка в духовке станет Вашей кулинарной выручалочкой. Печем и пьем чай с родными. Нам потребуется: Яйца - 4шт; Сахар - 150гр Масло сливочное - 150гр Соль - 0,5ч л; Разрыхлитель - 1п (10гр) Сметана 15% - 150гр Мука - 350гр; Груши - 3-4шт Мед; Орехи https://www.youtube.com/watch?v=3a5ZBgZEhyE Всем привет. Вы на канале Вкусный уголок. Сегодня к чаю хочу испечь шикарный грушевый пирог. Ну и конечно же делюсь с вами. Для этого рецепта мне потребуется четыре сырых яйца. Выкладываю их в ёмкость. Добавляю полчайной ложки соли. И хорошо взбиваю на максимальной скорости минут пять. У вас должна получиться вот такая светлая, пышная масса. Дальше я сюда дождиком подсыпаю 150 г сахара и продолжаю взбивать ещё минуту. Дальше сюда же добавляем сливочное масло 150 г. Я его растопила и немножко охладила. И также 150 г 15% сметаны. Перемешиваю тоже миксером на минимальной скорости буквально минуту. Можно добавлять муку. Её желательно просеять, но если не получается, то ничего страшного. Добавляем несколько заходов. Пакетик разрыхлителя сюда 10 г. И замешиваем тесто на минимальной скорости. Вот такая густота у вас должна получиться. Мне сегодня потребовалось 350 г муки. Ну у вас может уйти немножко больше либо меньше. Это зависит от величины яиц и от густоты сметаны. Форму для выпекания вы, в принципе, можете брать любую. У меня сегодня вот такая разъёмная, видите? Её диаметр 26 см. Смазывать я её ничем не буду, потому что в ней уверена. Если вы в своей форме не уверены, то можно на дно постелить пергаментную бумагу. Выкладываю всё тесто. Равномерно распределяю. И сверху на тесто я выкладываю порезанные груши. Порезать можно как угодно, у меня вот так вот дольками. И выкладываю, немножко утапливая. Всё, ставлю в заранее разогретую духовку до 180° примерно минут на 35. Ну а вы уже смотрите по своей духовке. Вот такой красивый пирог у меня получился. Я только что вытащила его из духовки. Теперь беру жидкий мёд и сверху так немножко поливаю. Затем беру миндальные лепестки. Я их немножко подсушила на сковороде и сверху присыплю. Всё, осталось только дать ему остыть. Но если вы не хотите заморачиваться с мёдом и лепестками, то можно потом после остывания просто присыпать сахарной пудрой. Тоже будет шикарно. Ну, а сейчас я буду резать и покажу вам, как же выглядит кусочек. Вот такая красота. Пирог очень вкусный, он не сухой, хорошо пропекается и мы сейчас с удовольствием попьём чай. Ну, а если вам понравился рецептик, то обязательно пеките, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, потому что впереди ещё очень много вкусного.