Сыр Филадельфия самый простой рецепт! Без консервантов натуральный и очень вкусный!

Этот свежий мягкий сыр со сладковато-сливочным вкусом с легкой кислинкой можно использовать как при приготовлении утреннего завтрака, в составе бутербродов, так и в различных сложных блюдах. Например, японские роллы не обходятся без сливочного сыра Филадельфия. Разнообразить вкус сливочного сыра можно различными добавками или наполнителями зелень, чеснок, грибы . Магазинный сливочный сыр, как правило, содержит консерванты, служащие для продления срока годности, поэтому есть стимул готовить его самостоятельно, если вы хотите быть уверенными в натуральности употребляемых продуктов, тем более, что сделать это совсем не сложно. Рецепт: Сметана 25-30% жирности - 400 гр. Йогурт классический - 300 гр. Лимонный сок – 1/2 ч.л. Соль – 1/2 ч.л. Все тщательно перемешиваем и ставим под гнет в холодильник на 12 часов.