тесто на картофельном отваре и рассоле. пирожки с мясом, капустой и картошкой. рулет из того что ос

Рецепт пирожков на картофельном отваре и рассоле с мясом, капустой и картошкой. Тесто готовится на основе картофельного отвара и рассола от соленых помидоров, обогащенного дрожжевыми добавками. Начинки включают: 1) мясную (куриный и говяжий фарш с луком, яйцами, грибами и капустой); 2) картофельно-сливочную; 3) капустно-грибную с курицей. Демонстрируется необычный способ лепки пирожков с помощью пилки и кружка, а также рецепт ленивого рулета из остатков начинки. Тесто получается нежным, а начинки — сочными благодаря добавлению молока и воды. В конце готовится запеченный рулет из картошки с грибами и курицей.