ТАКОЙ ТОРТ под силу даже начинающим кулинарам! КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК. ТОРТ на любой праздник.

Торт на любой праздник, который сможет приготовить любая хозяйка. Вкусный, нежный, необыкновенно вкусный ЧИЗКЕЙК. Подписывайтесь на мой канала, и вы сможете узнать еще много классных простых рецептов ✔️👀 👉 !!! https://clc.to/Kitchen ❤️ Классический рецепт Чизкейка (форма d 23-24 см) Ингредиенты: Песочное тесто 100гр масло 185гр мука (если хотите печенье без какао, берите 200гр обычной муки) 15гр какао 1 желток 55гр воды щепотка соли 30гр сахара Тесто в холодильник на 1 час Выпекать 15-20 минут при 180° В готовом виде получается 315гр печенья Рецепт песочного печенья здесь https://www.youtube.com/watch?v=9nT-vUuVYKQ 300гр печенья + 100гр масла, масла можно взять больше, до 150 гр, я просто трепетно отношусь к количеству жиров в тарелке, поэтому беру поменьше масла. Если взять больше масла, то печенье отлично склеивается, получается гладкая масса. 10-15 минут в духовке при 180° Чизкейк начинка Ингредиенты: сливочный сыр Маскарпоне (филадельфия или любой сливочный или творожный сыр, которые есть у вас в наличии) 735-750гр сливки 30% густые 480-500гр 230гр сахара мука 55гр 5-6 яиц, смотреть по консистенции, чтобы не было слишком жидким 1 лимон (цедра и сок) ванильная эссенцея 1 ст.л. ½ ч.л. Соли, можно чуть больше Форму застелить бумагой и обернуть фольгой, если ставить в емкость с водой. Если ставить емкость с водой на низ духовки, фольгой оборачивать не нужно. Выпекать 15-20 минут при 180. Затем при 130 около 50 минут. Проверять, потрясти форму, если серединка болтается, а края схватились, чизкейк готов. Оставить в выключенной духовке примерно на час, потом духовку можно слегка приоткрыть и оставить там торт до остывания. Остывший чизкейк убрать в холодильник на несколько часов, от 6 до 12. На крем для украшения 300гр жирных жидких сливок 30% 250гр крем маскарпоне 100гр сахара краситель по желанию 2-й вариант Чизкейка диаметр формы 21см печенье 260гр масло 90-130гр сыр маскарпоне 480-500гр сметана 30% 370-400гр (слить жидкость, если есть, желательно брать густую) сахар 130гр лимонный сок 30гр цедра лимона мука 40гр яйца 3шт 1 ст.л.ванили ½ ч.л. Соли Крем сливки 30% 250гр маскарпоне 250гр сахар 100гр Выпекать при 180° 20 минут и еще 40 минут при 130°. Воду можно установить в низ духовки. Приятного вам аппетита и шикарного праздника! *********************************** ▶️ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО🥨🥨🥨https://www.youtube.com/watch?v=f58bu7O4kG4 ▶️ФЛАН подробный рецепт https://www.youtube.com/watch?v=WtNiHXA3tGU ▶️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО https://www.youtube.com/watch?v=kdm2W0JatZ8 ▶️ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ https://www.youtube.com/watch?v=rXd-GsX3iWg ▶️ТОРТ ПАНЧО https://www.youtube.com/watch?v=zm0uINESZsw ▶️ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ https://www.youtube.com/watch?v=a64p6bzh3fU ♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️ #торт #чизкейк #классическийчизкейк #рецептчизкейк #вкусныйторт #еленазорья #тортнапраздник #