Сколько варить картошку в супе

Сколько варить картошку в супе: мелко нарезанную (1-2 см) — 10-15 минут, крупные куски (половинки/четвертинки) — 20-25 минут, молодую картошку — 7-10 минут. Добавляйте картофель после закипания бульона, солите в конце варки, используйте лавровый лист и перец за 5 минут до готовности для насыщенного вкуса. Полезные советы: обжаривайте лук и морковь перед добавлением в бульон, варите мясной бульон на медленном огне, избегайте разваривания картошки и сохраняйте ее аромат с помощью зелени и сливочного масла.