Рецепт тыквенного сока с апельсинами: 5 кг очищенной тыквы варят в 4 л воды, затем смешивают с соком 8 апельсинов, 800 г сахара и 3 ч. л. лимонной кислоты. Готовый сок разливают в стерилизованные банки и закатывают. Варианты: с курагой, яблоками или морковью. Получилось 10 л сока, рекомендуется использовать 1,5-литровые банки для удобства хранения.
